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步骤 1:
用料:血糯米50克,百合25克,红豆15克,黄豆15克,緑豆15克,黑豆15克,薏仁15克,花生15克,莲子15克,黑芝麻15克,红枸杞子15克、黑枸杞子15克,红枣4枚,栗子4个,陈皮5克,红糖适量,水适量
步骤 2:
将各种豆米百合一起放入大碗,用清水略微冲洗一下,去掉表面浮尘。
步骤 3:
大枣也放在水中搓洗掉表面尘沙,
步骤 4:
栗子去掉外壳内膜。
步骤 5:
将除红、黑枸杞子及红糖之外的其他食材,放入电饭煲内胆中,加入适量清水,
步骤 6:
盖上盖子,选择煮粥功能,默认煮粥时间为1个半小时。
步骤 7:
当煮粥还剩下5、6分钟的时候,
步骤 8:
揭盖,加入红、黑枸杞子,
步骤 9:
略微搅拌一下,
步骤 10:
盖上盖子,继续进行剩下的煮粥程序。
步骤 11:
煮粥结束,电饭煲自动进入保温功能,
步骤 12:
关机,拔电,揭盖,加入红糖搅拌均匀。
步骤 13:
盛出。
所有食材均未事先浸泡,口感依然比较软烂。如果喜欢更加软融的,可以将各类豆米事先浸泡后再使用。 用电饭煲煮粥比较省事,不用电饭煲也可以用其他锅具熬煮。
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