红糖发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  40克红糖 90ml温水 融化红糖 凉了后加3克酵母

• 步骤 2：

  

  +165克面粉 搅拌 至粘稠 如果觉得稀要再加点面粉哦

• 步骤 3：

  

  盖上保鲜膜 发酵 我在蒸锅里放了46度的水 大概发酵30分钟 两倍大就可以了

• 步骤 4：

  

  找个磨具 乐扣也可以 刷层油

• 步骤 5：

  

  倒进去 铺平 放上红枣 冷水上锅 水开后25分钟 关火焖5分钟 再拿出来