自制五香蒸肉粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大米和糯米各300克，清洗干净，沥干水

• 步骤 2：

  

  放入锅中用中火翻炒，把水分炒干，加入八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等香料，用小火一起翻炒

• 步骤 3：

  

  小火不停的翻炒20分钟左右至金黄色起锅，冷却

• 步骤 4：

  

  把除干辣椒以外的其他香料都挑出来，用料理机粉碎

• 步骤 5：

  

  粉碎至粉状，有一些小颗粒的话也不错哦

• 步骤 6：

  

  装瓶、贴好标签，想用的时候就取适量