酱香嫩虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好如图所用食材。

• 步骤 2：

  

  珐琅焖焗锅里加入油及姜丝，小火煸炒至姜丝出味。

• 步骤 3：

  

  明虾去虾胃虾线虾须，然后洗净控水下锅。

• 步骤 4：

  

  上盖中火焖焗至虾体透红。

• 步骤 5：

  

  然后加入辣椒酱及豆瓣酱还有生抽。

• 步骤 6：

  

  再加入清水焖至虾入味。

• 步骤 7：

  

  最后加入菜椒丁及葱花点缀提鲜。

• 步骤 8：

  

  这样子一份鲜嫩的豆瓣鲜虾 完成。