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步骤 1:
敲开咸鸭蛋,取蛋黄。烤箱180度10分钟
步骤 2:
豆沙25克一个,包裹烤好的咸鸭蛋黄
步骤 3:
两张手抓饼皮叠加、分6份。
步骤 4:
擀面杖压皮
步骤 5:
饼皮把豆沙包裹,表面刷蛋黄液撒芝麻。180度25分钟。
每只烤箱脾气不同,温度可适量调低。可自由调节。味道比不上自己做的酥皮,不过这个快捷方便。注意:此版本蛋黄酥隔天皮就不酥
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