微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
黄瓜改刀切小丁,红椒改刀切小段,葱切斜刀段,姜去皮切小片,蒜切片以备用。
步骤 2:
鸡腿肉去骨切成小丁,加入味精2g,盐2g,料酒5g抓匀,摔打7-8次至上劲,放入鸡蛋清、生粉3g搅拌均匀,腌制5分钟。
步骤 3:
热锅倒油,待油烧热至4成约120 ℃时放入鸡肉,大火滑油1分钟至断生。
步骤 4:
热锅冷油,煸香姜片、蒜片,倒入黄瓜和红椒大火翻炒,加水20g,味精2g,盐1g,糖2g,生抽5g调味。
步骤 5:
最后放入鸡丁大火翻炒2分钟,加水淀粉5g、腰果50g、葱段翻炒均匀
1、黄瓜切丁时去除黄瓜瓤,吃时更加爽脆。2、红椒处理时去籽可减少辣味。3、摔打次数越多,鸡肉越上劲,烧出来的肉质更细腻。本食谱内容及图片均为微体兔所有,未经允许不得转载食谱内容。
腰果奶茶冰淇淋
【泰式菠萝炒饭】蛋炒饭差点味道,这样一弄
【秋】多谷物红枣牛奶面包
南瓜黑芝麻棋子烧饼
后悔没有早点做这款曲奇饼干---小牛牛曲
蔬果虾仁沙拉
泰式菠萝海鲜饭
小巧美味的腰果酥
黄油腰果花环炒饭
懒人奶枣|奶枣牛轧糖
广式伍仁月饼(手工馅料制作)
糖霜腰果(空气炸锅版)
伯爵红茶巴巴露亚
抹茶肉松海苔小贝
麻辣馄饨
轻口感巴斯克蛋糕
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
酸奶奶酪提子软面包
黑松露泰式鸡肉饭
炒河粉