荷兰豆木耳炒卤肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好原材料；

• 步骤 2：

  

  烧锅开水， 加入点盐和油， 将荷兰豆和木耳放入里面焯煮一、两分钟后捞出，再过一下凉水；

• 步骤 3：

  

  热锅凉油， 放入蒜片进去爆香；

• 步骤 4：

  

  加入卤肉进去翻炒；

• 步骤 5：

  

  再加入卤肉汁（如果没有留下， 用少许生抽替代）， 翻炒上色；

• 步骤 6：

  

  加入焯好的荷兰豆和木耳进去继续翻炒；

• 步骤 7：

  

  加入适量的盐调味， 翻炒均匀, 盛入盘中。

• 步骤 8：

  

  端上桌了。