千层南瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜冷水上蒸锅，电陶炉开大火蒸20分钟。

• 步骤 2：

  

  取出，晾凉后用刀切掉顶部，再用勺子将瓜瓤挖出。

• 步骤 3：

  

  奶锅中倒入白藜麦和600克清水，开大火煮25分钟。

• 步骤 4：

  

  另起一锅，奶锅中水开倒入玉米粒，大火焯水3分钟。

• 步骤 5：

  

  牛油果切小块。

• 步骤 6：

  

  用碾压碗碾压成泥。 »牛油果尽量买熟一点的，太硬不容易碾压成泥。 »牛油果太生，蒸完以后的口感会苦。

• 步骤 7：

  

  南瓜中依次放入煮好的白藜麦、牛油果、焯完水的玉米粒和马苏里拉奶酪碎。

• 步骤 8：

  

  将填满的南瓜和南瓜盖放入垫有锡箔纸的烤盘上，再放入提前预热好的烤箱中层。

• 步骤 9：

  

  烤箱上下火180度烘烤35分钟。 »不同烤箱存在温差，烤箱烘烤时间与温度仅供参考，具体得根据自己家烤箱稍作调整。

• 步骤 10：

  

  一个健康低脂又美味的贝贝南瓜就做好啦~香气浓郁的奶酪香充斥着整个厨房，一刀切开，还能看到层次分明的馅料。一口咬下，4种口感在味蕾上毫无保留地炸裂，如此美味，想不爱都难~