浓浓椰香味的黄金糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用20g水加4g酵母化开放一边，然后200ml椰浆加糖100g（喜欢甜的可以多加）煮开

• 步骤 2：

  

  煮到椰浆微微冒小泡泡后关火趁热加20g黄油搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  再加入200g木薯粉，边倒边搅拌

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀放凉静置备用

• 步骤 5：

  

  3个全鸡蛋加30g糖搅匀隔温水打发（这是之前做3个量留的图片）

• 步骤 6：

  

  打发到做海绵蛋糕的程度，提起蛋液划花纹不消失状态

• 步骤 7：

  

  酵母液加入放凉的面糊中搅匀

• 步骤 8：

  

  蛋糊加面糊搅拌均匀，放入烤箱38度发酵2小时，每40分钟拿出来搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  发酵完后，面糊倒入模具，入烤箱上下火160度60分钟

• 步骤 10：

  

  出炉脱模

• 步骤 11：

  

  出炉反面

• 步骤 12：

  

  放凉切块～QQ的～