面筋包肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先准备好这道菜所需要的材料：肉馅，面筋，白胡椒，五香粉，香油，耗油，料酒，糖，淀粉，葱沫，姜沫，香菇碎（干香菇泡发好的，这种味道更鲜美）

• 步骤 2：

  

  全部倒入碗中搅拌均匀！葱沫留出少许，出锅用！

• 步骤 3：

  

  把面筋用筷子扎一个小洞，不要太用力，以免穿透破坏面筋！

• 步骤 4：

  

  将调好的肉馅塞到面筋中

• 步骤 5：

  

  放在盘子里

• 步骤 6：

  

  水开加入面筋煮五分钟，倒入调好的淀粉和生抽，煮至收汁！

• 步骤 7：

  

  出锅撒上葱沫即可！