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步骤 1:
2个柠檬洗净后用少许盐搓皮一分钟后,洗净擦干水分。
步骤 2:
然后切成厚薄均匀的柠檬片,去掉柠檬核。(柠檬去核能够很好的去除苦味)
步骤 3:
8个百香果对半切开,用勺子挖出里面的果汁和果肉,放到一个干净的碗中。
步骤 4:
取一个干净提前消毒好的密封罐,先倒少许的蜂蜜,再铺上一层柠檬片。
步骤 5:
接着铺上一层百香果和冰糖。
步骤 6:
即按照蜂蜜-柠檬片-百香果-冰糖的顺序铺满整个罐子,盖好盖子,放入冰箱密封冷藏3天即可。
步骤 7:
蜜罐里挖一大勺柠檬百香果蜜,加一点冰块和水,冰爽又好喝!
1、我们要挑选百香果的时候,挑选颜色深红,表面有褶皱的,比较重手的,一般说明是比较成熟的,果肉多,水分充足。但如果有明显晃动的说明果肉与果囊已经分开了,就是有可能是坏了或者是偏酸的。 2、注意操作过程中不要沾到水,否则做出来的成品容易变质发霉。
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