过年的剩饭是时候解决一下了——番茄鸡蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  

  将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  西红柿切小块，自己喜欢就好

• 步骤 4：

  

  锅里热油，因为我用的是电磁炉所以温度没办法太高，油温稍微高一点，滴入鸡蛋就会气泡的样子。鸡蛋炒的差不多的时候加入番茄，加入料酒翻炒出汁

• 步骤 5：

  

  加入米饭之后可以加入料酒和盐，翻炒至米饭吸收了番茄汁上色均匀

• 步骤 6：

  

  盛出即可