巧克力椰蓉饼干~没有黄油一样酥脆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料集体照。

• 步骤 2：

  

  低筋面粉，糖，盐，泡打粉放入盆里，用手抓拌均匀。

• 步骤 3：

  

  倒入玉米油，继续抓拌。

• 步骤 4：

  

  抓拌成细碎的颗粒。

• 步骤 5：

  

  加入水，用刮刀拌匀。

• 步骤 6：

  

  加入巧克力豆混合均匀。

• 步骤 7：

  

  取一个量勺，挖取饼干面糊，用手压实。我用的是小号的，想要饼干大点可以选大号量勺。

• 步骤 8：

  

  从一侧推出。

• 步骤 9：

  

  形状是这样的。

• 步骤 10：

  

  这个大小我一共做了19个，参考一下，烤箱上下火预热160度，中层烘烤，25分钟。

• 步骤 11：

  

  熟啦。

• 步骤 12：

  

  因为饼干比较厚，在烘烤结束后，建议把饼干放在烤箱里闷一会儿，利用余温让饼干烘透。