红烧冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  冬瓜去皮去瓤后清洗干净

• 步骤 3：

  

  将冬瓜切成小块

• 步骤 4：

  

  葱切碎

• 步骤 5：

  姜切丝

• 步骤 6：

  

  辣椒切小段

• 步骤 7：

  

  炒锅中加入适量花生油烧热，放入葱姜蒜，放入干红辣椒翻炒出香味

• 步骤 8：

  

  放入冬瓜块翻炒1分钟

• 步骤 9：

  

  加入一勺盐翻炒均匀

• 步骤 10：

  

  加入一勺生抽

• 步骤 11：

  

  加入蚝油，加入小半碗清水焖煮3分钟

• 步骤 12：

  

  冬瓜熟了，撒些葱花翻炒均匀即可

• 步骤 13：

  

  成品图