油焖蚕豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把蚕豆的外衣脱掉

• 步骤 2：

  

  锅热倒油，先把花椒炸香，然后放入葱、姜炒香

• 步骤 3：

  

  倒入蚕豆翻炒，放八角

• 步骤 4：

  

  放入事先准备好的猪油

• 步骤 5：

  

  放入干辣椒、盐翻炒，倒入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟，让蚕豆入味后装盘。