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步骤 1:
菠萝肉切小块;
步骤 2:
切好的菠萝,放入盐水(分量外)里浸泡 20 分钟以上。
步骤 3:
小油条切成3~4厘米长的段。
步骤 4:
虾仁、蛋清、 玉米淀粉、白胡椒粉、盐放入搅拌机,打成虾泥。
步骤 5:
将拌匀的虾泥塞到油条段里。所有切面都要塞一些,尽量塞满。
步骤 6:
将泡好的菠萝块和油条段一起放到炸篮上,铺均匀,让油条段在上面。 用 180℃烘烤 12 ~13分钟烤到虾肉变熟即可出锅。
步骤 7:
将烤完的菠萝块和油条虾放到容器里,挤上沙拉酱和蜂蜜,撒点儿黑芝麻装饰即可。
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