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步骤 1:
120g黄油室温放置软化,加入20g糖粉和1g的食盐。
步骤 2:
用电动打蛋器打发成均匀细腻的糊状。
步骤 3:
加入110g雀巢鹰唛炼奶炼。
步骤 4:
继续打发成细腻的糊状。
步骤 5:
筛入230g低筋面粉和30g的玉米淀粉。
步骤 6:
揉成面团再平均分成三份。
步骤 7:
其中一份加入4g可可粉揉匀,一份加入4g抹茶粉揉匀。
步骤 8:
将三个面团分别放入硅油纸中,夹起来,用擀面杖擀成厚约0.8-1cm的厚片。
步骤 9:
再切成小块,摆上烤盘。
步骤 10:
放入预热好的烤箱,以160℃烤20分钟即可。
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