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步骤 1:
制作方法: 1、准备好所有的材料(步(步骤图2) 3、(步骤图3) 4、(步骤图4) 5、(步骤图5) 6、(步骤图6) 7、(成品图) 小贴士:
步骤 2:
吉利丁片用冰水先泡软
步骤 3:
牛奶、椰浆、淡奶油、细砂糖一并放入小奶锅中
步骤 4:
放在炉中小火加温到50-60度,中途和要不停的搅拌
步骤 5:
把泡软后的吉利丁片挤干水分后再加入加热后的液体中
步骤 6:
然后再搅拌到吉利片完全的溶化即可,再过筛一遍就好
步骤 7:
再倒入学厨的布丁模里就好
步骤 8:
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时以上即可食用
步骤 9:
椰子奶冻,口感细腻,可以直接开吃
步骤 10:
也可以在表面淋上焦糖,焦糖的微微苦中合了奶冻的甜味
步骤 11:
成品图
1、吉利片要用冰片来泡软,如果水温高的话会导致吉利片溶化 2、液体加热后的温度不能超过60度,温度太高会使吉利丁失去凝结力 3、这个份量是学厨的布丁1号模具3个,2号模具1个
椰香天使蛋糕
意式坚果脆
牛肉时蔬沙拉2
蜂蜜黄油脆吐司 空气炸锅版
海盐耶奶吐司
樱桃奶冻可可蛋糕卷
椰子油蜂蜜老面包
椰香紫薯吐司面包
爆浆抹茶甜甜圈面包
肥牛咖喱乌冬面
70%中种椰奶吐司
抹茶棉花糖夹心派,丝滑巧克力外壳、入口即
西兰花炒虾仁
白灼菜心
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
韩式紫菜包饭
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包