玫瑰果仁糖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  巴旦木倒入烤盘中，放入烤箱烤干烤出香味。

• 步骤 2：

  

  锅中倒入纯净水、细砂糖，煮开至黏稠

• 步骤 3：

  

  倒出1/2的糖浆，加入少许食用色素拌匀备用

• 步骤 4：

  

  将玫瑰香精倒入至剩余的糖浆中拌匀煮浓稠后离火

• 步骤 5：

  

  将巴旦木果仁倒入熬好的糖浆中翻拌至翻砂

• 步骤 6：

  

  再次将锅上到炉加热，倒入之前准备好的粉色糖浆，少量多次倒入锅中，一直翻拌至翻砂起粉色糖霜即可

• 步骤 7：

  

  最后过筛出多余糖霜即可食用