椒香辣子鸡 by 时光虫儿 - 菜谱

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浏览 57159 收藏 244 时间 10~30分钟切墩(初级)

时光虫儿 2020年03月07日发布

辣子鸡，是一道经典的川菜。一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。
辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。

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