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步骤 1:
食材
步骤 2:
锅中倒入外婆乡小榨菜籽油。
步骤 3:
加入焯水的鸡块,葱段,姜片,八角翻炒
步骤 4:
炒至鸡肉上色,加入一块火锅料。
步骤 5:
火锅底料炒化后,加入开水没过鸡肉。
步骤 6:
中火慢炖炖汁,汤汁变少,鸡肉酥烂
步骤 7:
加入青椒翻炒。
步骤 8:
依自己喜好调味儿。
步骤 9:
盛入盘中
步骤 10:
热腾腾巨美味。
半只鸡提前切块,焯水去血沫。
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