馒头版康乃馨蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先揉一个超级无敌光滑的面团

• 步骤 2：

  

  分别揉一个90克的红面团，5克的黄面团，剩余的白面团（绿色面团不用揉，本来要做叶子的，结果最后没有做）

• 步骤 3：

  

  红色面团擀长薄片

• 步骤 4：

  

  用如图的翻糖工具切一个长条

• 步骤 5：

  

  黄色面团搓细长条，切合适的长度做花蕊

• 步骤 6：

  

  将花蕊放在红色面条的边缘

• 步骤 7：

  

  用来回折的方法一圈圈绕起来

• 步骤 8：

  

  绕了2圈的样子

• 步骤 9：

  

  最后的成品（做3朵）

• 步骤 10：

  

  切掉底部多余的

• 步骤 11：

  

  白色面团擀薄，大约厚1cm 左右，修整成圆形

• 步骤 12：

  

  剩余红色面团搓细长条

• 步骤 13：

  

  如图粘到白色面团上

• 步骤 14：

  

  锅中倒温水进行发酵，发酵至手指轻按慢慢回弹就可以开蒸了，水开后计时蒸10分钟后关火闷3分钟左右

• 步骤 15：

  

  成品

• 步骤 16：

  

  成品

• 步骤 17：

  

  成品

• 步骤 18：

  

  成品