养生黑米桃酥—米香浓郁，酥到掉渣！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋、绵白糖、泡打粉、小苏打、盐先加在一起

• 步骤 2：

  

  打蛋器打发到糖融化

• 步骤 3：

  

  分三次加入玉米油，混合均匀。这是不漏油的关键，玉米油一定要分次加。

• 步骤 4：

  

  加入黑米粉，翻拌成团。

• 步骤 5：

  

  移到揉面垫上，切块叠压，按压均匀即可，不要揉哦！

• 步骤 6：

  

  分成35克一个剂子

• 步骤 7：

  

  15个剂子分放在两个烤盘里

• 步骤 8：

  

  用擀面杖按窝

• 步骤 9：

  

  按深点也没问题，烤后会鼓起来。

• 步骤 10：

  

  撒上白芝麻

• 步骤 11：

  

  参考温度： 风炉 200 度预热，160度 16-20分钟左右（风炉同烤两层） 平炉上 火180，下火190烤15分钟左右（平炉一盘一盘烤）

• 步骤 12：

  

  根据自己烤箱参考温度，我烤17–18分钟。烤一次原味看看上色情况。

• 步骤 13：

  

  出炉啦！浓浓的黑米香味！裂纹漂亮！

• 步骤 14：

  

  又香又脆，酥掉渣！