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步骤 1:
准备所有食材
步骤 2:
将鸡蛋打散加入葵花籽油、糖粉、盐、香草籽,用单抽充分搅拌均匀。
步骤 3:
筛入低筋面粉。
步骤 4:
用刮刀稍微拌合
步骤 5:
加入麦片
步骤 6:
用手抓拌均匀
步骤 7:
取面团约25g左右,用手轻轻的搓成圆球
步骤 8:
将圆球压品呈直径约5cm左右的圆饼状
步骤 9:
空气烤 设定160℃ 时长25分钟 焖炉3分钟(以烤箱实际测温为准)
步骤 10:
取出烤架晾凉。
1.麦片的量多,容易成松散状,用手掌将面团压紧后,轻轻的揉成圆球。2.压扁时可放烤盘轻压,呈现自然纹路。3.平炉注意烘烤上色状态,避免上色过深可加盖锡纸,温度不变(以烤箱实际测温为准)。
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