高压锅版美味酱牛肉，二十分钟就能搞定的硬菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我是直接切好块的牛肉冻冰箱的，取出冷水解冻，换几次水泡去血水，洗净

• 步骤 2：

  

  冷水入锅，水开后焯水5-8min，肉变得紧致

• 步骤 3：

  

  肉捞出放到高压锅里

• 步骤 4：

  

  加入所有辅料，加水刚刚没过牛肉，注意，牛肉本身就是温热的食物，没有加姜

• 步骤 5：

  

  盖上锅盖，大火煮至上气，改小火15min即可

• 步骤 6：

  

  整个过程总共20min，美味的硬菜酱牛肉就做好啦，带汤盛出，密封保存到冰箱，下顿吃更有味哦

• 步骤 7：

  

  晚餐，只取了一部分，随吃随取，简单方便，不需要再占用刀和菜板啦，懒人必备良方