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步骤 1:
【制作馅料】:口蘑洗净
步骤 2:
切片
步骤 3:
油烧热后放入蒜蓉煸炒
步骤 4:
加入口蘑,一勺大酱,半勺辣椒酱,少许糖,一点点水,盖锅盖焖烧,然后大火收汁。
步骤 5:
完全放凉后待用。
步骤 6:
在#卡士新品厨师机#搅拌桶里放入制作面团除黄油以外所有的东西
步骤 7:
选择M2模式,一键启动搅拌面团,时间都是自动化的真的很好用。
步骤 8:
七分筋度时加入香菜碎和软化的黄油,不爱香菜的就不加换香葱也行。
步骤 9:
程序结束
步骤 10:
出膜效果很好哦!卡士新品厨师机真的大大提高效率。全程静音。
步骤 11:
和好的面团松弛10min
步骤 12:
平均分成8份滚圆,再松弛15min
步骤 13:
擀开12cm左右直径圆形,厚度在8mm左右
步骤 14:
放入烤盘发酵至1,5倍大
步骤 15:
发酵完成后,刷上黄芥末酱
步骤 16:
再一次放蘑菇馅料,马苏里拉芝士和香菜碎或香葱碎
步骤 17:
满满的诱惑,上下火200度,25min。出炉
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