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步骤 1:
樱花虾洗净,控干水分
步骤 2:
虾身拍少许面粉,薄薄一层就可以
步骤 3:
准备蒜蓉
步骤 4:
准备小葱碎
步骤 5:
准备面包糠,要黄色的,这样成品出来漂亮
步骤 6:
取炸锅,放入花生油,油6成热时放入裹了面粉的樱花虾,炸制表皮酥脆
步骤 7:
炸好的樱花虾,是不是很漂亮
步骤 8:
另起锅,放少许油,放入香葱碎炒出香味
步骤 9:
放入面包糠,改成小火,不然就成糊的面包糠啦
步骤 10:
随后放入蒜蓉继续煸炒
步骤 11:
再放入炸好的樱花虾,马上翻炒均匀,随后放入盐和黑胡椒碎,快出锅时放入白糖,炒制2分钟出锅,颜色漂亮,蒜香十足!下酒、聊天的最佳伴侣!
步骤 12:
出众的外表,整个放入嘴里,皮焦肉嫩,一点都不糟蹋,全身都能吃,干杯
炸制樱花虾时,面粉要薄薄的一层,炸出来的虾皮很脆,不用吐皮,都能吃。黑胡椒最好是现磨哈。炒制面包屑时要小火,因为面包糠爱糊锅。喜爱吃蒜蓉的可以多放,和面包糠一样多也可以哈。
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