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步骤 1:
红葱头洗净切丝
步骤 2:
平底锅内倒入色拉油与葱齐平,炸葱头是个需要耐心的工作
步骤 3:
葱头炸至金黄捞出,多的葱油也盛出来。以后留着拌面也是美味
步骤 4:
五花肉切丁放少许葱油炒出油(做红烧肉的前步),然后放入泡发好的香菇丁炒出香味加水炖煮20分钟后放入煮好的鸡蛋收卤。中间步骤没有拍图只好口述,也不知道说的清楚不清楚,如有不明白的地方问俺就可以了。
步骤 5:
香菇肉切的都有点大,看咱有多豪放
步骤 6:
美味的治愈系
炸葱丝文火慢炸需要耐心。一定要用干香菇,鲜香菇香味不够。泡香菇水可以留着倒入卤汁。猪肉香菇切小丁颜值立马提升。我是个粗犷的人口味好就满足。图三图四是视频截图大家凑乎着看,视频传不上来可能版本低了。还需要学习。哈哈哈
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