清蒸鲍鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲍鱼去脏洗净

• 步骤 2：

  

  粉丝一个泡发备用

• 步骤 3：

  

  把鲍鱼壳洗净备用

• 步骤 4：

  

  鲍鱼用刀划花

• 步骤 5：

  

  鲍鱼壳摆盘，粉丝装在鲍鱼壳里备用

• 步骤 6：

  

  把鲍鱼放在粉丝上

• 步骤 7：

  

  切好蒜沫、小米椒、葱花

• 步骤 8：

  

  锅中倒入适量的食用油，油温8成热下蒜末，翻炒至金黄色捞出

• 步骤 9：

  

  鲍鱼上浇上蒜末油、倒调好比例的酱油+蚝油，撒葱花、小米椒 水开放在蒸锅上蒸10分钟

• 步骤 10：

  

  出锅，浇热油，上桌