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干锅杂菜收藏
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所需食材
- 鸡胸肉片 100克
- 小肉丸子 8个
- 菜花 1个
- 干豆腐 100克
- 木耳 100克
- 香芹 100克
- 蒜 6瓣
- 辣椒酱 一小匙儿
- 生抽 40克
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 油 适量
- 老干妈酱 1匙儿
干锅杂菜的做法步骤
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步骤 1：
食材1
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步骤 2：
食材2
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步骤 3：
热锅凉油翻炒菜花至水汽散掉，基本已经8成熟了，盛出待用。
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步骤 4：
继续热锅凉油，小火翻炒小肉丸子，靠干丸子，会炒出一些油。
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步骤 5：
加入一匙儿辣椒酱翻炒出辣香味。
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步骤 6：
继续加入鸡胸肉片翻炒。
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步骤 7：
继续加入干豆腐丝翻炒。
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步骤 8：
继续加入木耳翻炒。
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步骤 9：
继续加入香芹碎翻炒。
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步骤 10：
翻炒出芹菜香味。
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步骤 11：
加入菜花和老干妈酱，继续翻炒。
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步骤 12：
加入生抽继续翻炒。
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步骤 13：
盐鸡粉调味。
