春饼薄如纸的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面团和好醒20分钟。

• 步骤 2：

  

  搓成长条分割剂子。

• 步骤 3：

  

  擀成大小均匀的饺子皮。

• 步骤 4：

  

  把面皮摞起来，每一层之间均匀刷油。

• 步骤 5：

  

  用手轻轻压一压，轻轻的擀成饼，要两面不停的翻转几次来擀，保证饼皮薄厚均匀。

• 步骤 6：

  

  底部刷一层油，放入蒸屉上。

• 步骤 7：

  

  水开计时，蒸15分钟。

• 步骤 8：

  

  出锅后马上把每一层揭开，柔软超薄的春饼大功告成。

• 步骤 9：

  

  可以卷合菜吃。

• 步骤 10：

  

  也可以卷土豆丝、绿豆芽、肉丝吃。

• 步骤 11：

  

  也可以卷烤鸭吃。

• 步骤 12：

  

  减肥期间还可以卷沙拉吃，怎么吃都美味。