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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
水、红糖
步骤 3:
全麦粉、酵母、盐称重放入面包机揉面15分钟。
步骤 4:
取出整圆室温一发两倍大。
步骤 5:
取出加入蔓越莓,折叠的方式,不要揉
步骤 6:
分割两份,整自己喜欢的形状
步骤 7:
放入烤箱进行二发,二发温度35度,时间天气热有35分钟即可,烤箱预热需要十分钟,预热的时候面包还在发酵。
步骤 8:
发酵好撒一层低粉
步骤 9:
再割包,面包取出来烤箱190度预热。
步骤 10:
烤箱预热好放入面包烘烤,190度烘烤28分钟
步骤 11:
出炉不烫手即可食用
步骤 12:
好吃好做的低卡低脂全麦面包
步骤 13:
特别喜欢加了蔓越莓的面包
步骤 14:
减肥期间也能吃哦!
1.全麦粉可以替换成黑麦粉,也可以和面包粉一比一。2.蔓越莓添加多少随自己喜欢。3.面团稍微偏软一点,新手建议根据自家面粉调整水的用量,可以预留20克左右。
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