照烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐切均匀的四方块。

• 步骤 2：

  

  用水煮一下不易烂。再用葱，姜，盐加温水腌制豆腐20分钟，便于豆腐入味儿。控水后留豆腐待用。

• 步骤 3：

  

  用饼铛煎豆腐，不用经常翻动，煎3-5分钟出现金黄可翻面。

• 步骤 4：

  

  两边均匀煎

• 步骤 5：

  

  煎好后盛出备用

• 步骤 6：

  

  调制照烧汁，1勺蚝油，2勺生抽，3勺蜂蜜，4勺清水，调匀备用。

• 步骤 7：

  

  起锅烧油，油热倒入照烧汁，搅匀放入煎好的豆腐，翻炒或者抖动锅，让汤汁均匀占满豆腐，也可淋点淀粉水，让汤汁把豆腐裹得更浓稠！

• 步骤 8：

  

  撒点小香葱，出锅啦。。。。。