午饭小炒包菜黄豆焖鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄豆一小把泡一个晚上，鸡爪洗干净放点姜焯水，配料放香叶八角桂皮，姜，辣椒

• 步骤 2：

  

  冷水下锅放米酒姜片焯水

• 步骤 3：

  

  焯水捞出洗干净

• 步骤 4：

  

  鸡爪放姜片八角桂皮香叶辣椒煸炒一下

• 步骤 5：

  

  下生抽老抽蚝油翻炒

• 步骤 6：

  

  倒入一罐啤酒，加盐胡椒粉

• 步骤 7：

  

  下黄豆，转入高压锅15分钟

• 步骤 8：

  

  再炒一个青菜，包菜撕成块，下一点蒜末炒香，锅烧热下包菜

• 步骤 9：

  

  放一点生抽盐调味，太干可以在锅边淋一点水

• 步骤 10：

  

  包菜出锅

• 步骤 11：

  

  炖好的鸡爪

• 步骤 12：

  

  午饭，黄豆焖鸡爪，小炒包菜，切了一个桃子