小姨妈辣椒豆豉炒猪耳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  辣椒切丝，最好青红两色

• 步骤 2：

  

  豆豉备用

• 步骤 3：

  

  卤水猪耳，切丝，加XO酱、芝麻拌匀备用

• 步骤 4：

  

  热油起锅，放入辣椒爆香，豆豉后下，翻炒中注意轻压，释出更多香气

• 步骤 5：

  

  加入猪耳快炒

• 步骤 6：

  

  香辣下饭的小炒