鸡蛋酒糟圆子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米粉加适量清水和成团，再搓成小丸子，水开后放下煮开，再加冷水煮开关火。焖一下再捞起备用。

• 步骤 2：

  

  大碗里舀入酒糟并带些汁

• 步骤 3：

  

  小锅煮水，水开后打入2个鸡蛋，并放入红糖，关火焖2分钟。

• 步骤 4：

  

  搅动一下再开火煮开，再焖2分钟。这样煮的鸡蛋不散而且嫩滑好吃。

• 步骤 5：

  

  将鸡蛋红糖水倒入装了酒糟的大碗里，并将糯米圆子加入。

• 步骤 6：

  

  搅匀即可

• 步骤 7：

  

  dang~dang~dang~完成！