牛尾骨炖萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛尾骨解冻 用厨房纸巾吸干水分 热锅 锅子冒烟 放牛尾骨煎 先每面1-2分钟 上色 煎出美拉德反应

• 步骤 2：

  

  像这样 微黄 然后把煎出来的锅子里的油都倒掉

• 步骤 3：

  

  加红烧汁（没有的话老抽+生抽）与牛尾骨齐平 然后翻一下 加水 冰糖 煮开

• 步骤 4：

  

  倒入电饭锅 加一片香叶 一个八角 六片生姜 选一个2个小时的模式 然后切白萝卜 大块一些 不然不好夹 2个小时到了把白萝卜加进去 再来一个小时 就好了 超级酥烂