简单不出错❗️咸肉菜饭/二十四节气之小寒

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浏览 291842 收藏 3071 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 大米 240g
  • 290克
  • 咸肉 75克
  • 黄酒 适量
  • 青菜 350克约2-3棵
YH小与 2020年01月05日发布
小寒正值“三九”前后,大部分地区已进入严冬时节,此时节的养生原则仍是敛藏精气,固本扶元,以防寒补肾为主。
这个季节,矮脚青已大量上市,江浙一带的人家常常会做咸肉菜饭。米饭吸足了咸肉的鲜咸和青菜的清香,不用搭配其他菜,就能吃上满满一大碗。
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