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步骤 1:
调料汁:碗中放一勺白糖,一勺生抽,一勺蚝油,适量盐。
步骤 2:
加半碗清水拌匀备用。
步骤 3:
小米辣切圈,葱蒜切好备用。
步骤 4:
豆腐切块,倒入打好的蛋液,煎熟盛出备用。
步骤 5:
起锅烧油,放入小米辣、蒜炒香。
步骤 6:
放入煎好的豆腐,放一勺黄豆酱,淋入调好的料汁,大火烧开。
步骤 7:
淋入淀粉水(一勺淀粉,三勺清水拌匀)
步骤 8:
撒上葱花即可。
步骤 9:
巨好吃,赶紧做给家人尝尝吧
豆腐切块以后可以先焯水,不容易碎哦~
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