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步骤 1:
番切丁
步骤 2:
葱蒜切末
步骤 3:
肥牛放水浸泡,去血水
步骤 4:
菠菜切段
步骤 5:
爆香葱蒜,热锅凉油下锅呦
步骤 6:
放入番茄
步骤 7:
加调料:生抽+耗油+糖+盐+黑胡椒
步骤 8:
加水煮沸,放入面片
步骤 9:
煮3分钟后,放入肥牛和菠菜
步骤 10:
肥牛变色即可。最后我还放了半根油条,别问,问就是早上剩的
肥牛记得泡水,这样可以有效去除血水
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