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步骤 1:
小葱切碎,加少许盐和食用油调匀待用。最好多放一点油,这样刷在饺子皮上更香。
步骤 2:
一张饺子皮摊开,刷一层腌葱花的油,再加点葱花。
步骤 3:
这样一层饺子皮,刷一层油加点葱花,一直到五六张饺子皮一沓。不要太厚了,否则不好擀开。
步骤 4:
用擀面杖擀开。擀得直径10厘米左右即可。太薄了不容易撕开,一层层用手撕着吃更过瘾。
步骤 5:
平底锅里放少许油,煎至两面金黄即可。
步骤 6:
又香又酥,手撕着吃超级过瘾。
步骤 7:
薄如蝉翼,香酥美味
步骤 8:
你也快快做起来吧
葱花不要加太多,否则擀开的时候容易推出来。
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