小贴士

烫种做法：
1、食材准备：高粉100g/盐1g/糖10g/水100g

2、 将水、盐、糖一起煮至沸腾，迅速倒入高粉揉匀，包保鲜膜保存隔夜冷藏使用。

3、需要注意的是，烫种需要前一天晚上制作哦，面团静置让其吸收更多水份。