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步骤 1:
先用食材秤,秤好材料。
步骤 2:
黄油切小块,隔水融化成液体,稍微放凉备用
步骤 3:
加入牛奶、鸡蛋和麻薯预拌粉
步骤 4:
用刮刀翻拌至无颗粒状态
步骤 5:
装入裱花袋或者直接用手揉成小圆球,保持一定的间距,烤制过程中会膨胀至原来的约2倍大小。静置20分钟。同时法帅蒸汽烤箱用烧烤模式,预热至180℃
步骤 6:
放入预热好的法帅蒸汽烤箱中下层,【高温蒸汽】模式180℃25分钟
步骤 7:
稍微上色就可以出炉,叫上朋友一起品尝~
1、麻薯可以添加适量的蔓越莓或者黑芝麻,这样烤出来味道更佳哦!2、把麻薯揉成球之后,要静置20分钟左右,这样烤出来的麻薯才不会塌陷哦!
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