苦瓜味苦，入心、肺、胃、具有清热解渴、降血压、血脂、美容养颜、促进新陈代谢的作用。而且，苦瓜含有丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛。
可是，我不爱吃苦瓜，主要是承受不了那种苦涩的滋味。当然，今儿的这道苦瓜饮品除外。毫无苦味且清爽十足，搭配牛奶和蜂蜜，还有点丝滑的感觉。