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步骤 1:
洗净上海青,大颗的需要把菜撕小点
步骤 2:
倒油放入葱花(不放也可)
步骤 3:
油热后倒入上海青翻炒
步骤 4:
炒几下后放入1-2勺生抽翻炒
步骤 5:
倒入少量水(稀释生抽的咸味)约30ml左右翻炒
步骤 6:
菜炒软后放入蚝油翻炒均匀
步骤 7:
出锅装盘
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