芝士焗酱油炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。马苏里拉芝士提前解冻好。

• 步骤 2：

  

  胡萝卜，火腿肠切丁，鸡蛋打散。

• 步骤 3：

  

  锅里放一大勺油，油热倒入鸡蛋液。

• 步骤 4：

  

  炒散盛出备用。

• 步骤 5：

  

  留底油，倒入胡萝卜、豌豆、火腿。翻炒片刻。烤箱预热230度。

• 步骤 6：

  

  再加入1/2大勺油，炒匀后倒入米饭。

• 步骤 7：

  

  压散米饭。

• 步骤 8：

  

  准备2大勺的减盐酱油，分三次加入锅里。

• 步骤 9：

  

  第一次倒入酱油，翻炒均匀。

• 步骤 10：

  

  第二次、第三次也分别炒匀。

• 步骤 11：

  

  最后加入蚝油，炒匀。然后倒入鸡蛋，炒匀。

• 步骤 12：

  

  装盘。

• 步骤 13：

  

  铺上马苏里拉芝士。可以磨一点点黑胡椒碎在上面。

• 步骤 14：

  

  放入预热好的烤箱，230度，3～5分钟，看见芝士融化即可。

• 步骤 15：

  

  开吃！

• 步骤 16：

  

  芝士拉丝，啊呜～～