瘦肉炒垂盆草的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.垂盆草加食盐、小苏打浸泡十分钟后洗净

• 步骤 2：

  

  2.水开下食盐、食用油，下垂盆草焯水30秒捞出透凉水，焯好水的垂盆草切段备用

• 步骤 3：

  

  3.瘦肉加食盐、味精、胡椒粉、酱油抓拌均匀腌制20分钟

• 步骤 4：

  

  4.锅中热油，下姜片、蒜粒炒香，下猪肉炒散，烹入料酒激发香味

• 步骤 5：

  

  5.倒入垂盆草、食盐、味精翻炒均匀出锅

• 步骤 6：

  

  6.一个人吃饭，做的份量比较少一点，也要好好吃饭呢～