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步骤 1:
备500克辣椒,300克大蒜
步骤 2:
大蒜打了沫,搅肉机或料理机都可,越细越好,打好一旁备用
步骤 3:
辣椒也是同样方法打细,尽量细些
步骤 4:
锅里加食用油,冷油加蒜蓉打散,中火煮两三分钟
步骤 5:
再加入辣椒,盐,生抽
步骤 6:
煮5到10分钟后关火
步骤 7:
放凉后装入容器中,夏天放冰箱冷藏,一个月也不会坏
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