东北老式麻辣烫的做法步骤

• 步骤 1：

  

  适量菜籽油烧热

• 步骤 2：

  

  半块火锅底料是灵魂

• 步骤 3：

  

  小火炒香炒化

• 步骤 4：

  

  蒜研磨加少许水备用

• 步骤 5：

  

  底料炒化后加水煮沸，下粉条煮至八分软后下豆皮。

• 步骤 6：

  

  豆皮煮两分钟下肥牛

• 步骤 7：

  

  下青菜

• 步骤 8：

  

  煮三分钟菜断生出锅，根据个人口味加盐和鸡精调味。

• 步骤 9：

  

  撒辣椒粉和蒜水

• 步骤 10：

  

  冬天的一碗麻辣烫谁懂啊