芝士火腿厚蛋烧，香嫩爆浆！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备欧福全蛋液，马苏里拉芝士碎和火腿切粒。

• 步骤 2：

  

  碗里倒入210克欧福全蛋液（约半瓶的量）。

• 步骤 3：

  

  放入火腿粒和马苏里拉芝士碎（火腿和芝士本身都含有盐分，所以不另外添加食盐）。

• 步骤 4：

  

  用筷子搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  平底锅里刷上一层玉米油（或黄油），开小火加热。

• 步骤 6：

  

  倒入1/4蛋液，均匀摇晃摊成圆饼。

• 步骤 7：

  

  可以放上一些海苔片（肉松等）。

• 步骤 8：

  

  借助锅铲，从有海苔一边对折再卷到另一边，然后用锅铲稍微压整定型。

• 步骤 9：

  

  继续倒入1/3的蛋液，煎至蛋液凝固，再按照上面的方法卷起来。

• 步骤 10：

  

  同样的方法一共重复了4遍，直到倒完全部的蛋液即可，最后用锅铲稍微压整成长方块状。

• 步骤 11：

  

  把厚蛋烧放在木板上，用刀平均切成块即可。

• 步骤 12：

  

  一道简单省时，香嫩美味的芝士火腿厚蛋烧就完成了！

• 步骤 13：

  

  不加任何调味料，就能做出非常咸香软嫩的味道，趁热吃，芝士还能爆浆！

• 步骤 14：

  

  蘸上番茄酱吃，绝绝子！

• 步骤 15：

  

  健康美味，快去试试吧！